Prvih devetnaest stupnjeva ove sezone zaslužilo je proljetnu čajanku u Mašinom dvorištu.
Torta od badema i limuna
Potrebno je:
300 g sitno mljevenih badema
2 šake cijelih badema
150 g meda
250 g ricotta sira
1 limun
1 žlica sode bikarbone
4 jaja
130 g maslaca sobne temperature
2 šake bademovih listića
Priprema:
Izradite žumanjke s medom, zatim dodajte maslac. Kada se sve sjedini dodajte sir i još malo miksajte. Zatim dodajte koricu od cijelog i sok od pola limuna. Bjelanjke i prstohvat soli izmiksajte te dodajte mljevene bademe pomješane sa sodom bikarbonom.
Postepeno i polako pomješajte obje smjese u jednu te stavite u kalup za tortu.
Na vrh posipajte listiće badema.
Peći 30 minuta na 180 stupnjeva
Prijedlog serviranja:
Servirajte na tanjur uz vrhnje za šlag i domaći džem od šljiva. Ili za doručak uz grčki jogurt.
Neka vam je u slast!
Sponzorirano by Mass